SALBEI-KÄSE-KÜCHLEIN
Menge: 4 Portionen
2 c Appenzeller, gerieben
- oder Greyerzer oder
- scharfen Cheddar
1 c Mehl
1 ts Senf
1/2 ts Salz
1 pn Cayennepfeffer
1/2 ts Worcestersauce
1/2 c Salbei, frisch
- ganz fein gehackt
Alles gruendlich verkneten, bis sich der Teig von der Schuesselwand
loest. Kinderfaustgrosse Kugeln formen und auf ein gefettetes
Backblech legen, mit einer Gabel flachdruecken. Bei 200 Grad 12 bis
15 Minuten backen.
SALBEI-KÄSE-KÜCHLEIN
Vorspeisen, Suppen
Moderatoren: koch, Jugendorganisation-GUTuN, Kochschule, mpc, Baecker, Kochbücher zum Download, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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